Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
AREAS, entreprise spécialisée dans la restauration et les services aux voyageurs et aux loisirs, recrute un Manager de Salle F/H pour accompagner ses équipes au sein des restaurants du Center Parcs Les Landes de Gascogne. Dans un environnement dynamique, accueillant une clientèle variée et internationale, vous êtes un véritable acteur de la qualité de service et de la satisfaction client. En tant que Manager, vous assurez le bon déroulement de l'activité en salle et accompagnez vos équipes au quotidien. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction des restaurants, vous aurez notamment pour missions de : - Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction de nos clients ; - Organiser et coordonner l'activité de la salle afin d'assurer un service fluide et efficace ; - Animer, accompagner et encadrer les équipes en salle ; - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ; - Organiser la répartition des tâches et veiller au respect des procédures de travail ; - Assurer la bonne application des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne ; - Gérer les éventuelles réclamations clients et apporter des solutions[...]
